|
Оборудование для производства творога |
|
ООО “СЛАВУТИЧ” производит стандартные творожные ванны и ванны с различной комплектацией, ориентированные на потребности клиента.
Творожные ванны ВТН
Область применения: предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.
Конструктивные особенности:
Творожные ванны имеют рабочий корпус полуцилиндрической формы, теплообменную рубашку с патрубками для подвода горячей и холодной воды, шиберный кран для выпуска продукта. Тепловая рубашка предназначена для поддержания оптимальной температуры процесса. В ней имеется встроенный термометр.
Основные технические характеристики:
|
Обозначение
|
ВГ-2,5-ВН/ВГ-3,5-ВН
|
|
Вместимость ванны, л
|
2500/3500
|
|
Температура сквашивания, °С
|
32-36
|
|
Теплоноситель
|
горячая вода
|
|
Хладоноситель
|
вода
|
|
Габаритные размеры, мм:
-длина
- ширина
- высота
|
3200/4500
1250/1250
1096/1096
|
Установка прессования творога УПТ
Установка прессования творога УПТ
Область применения: предназначена для прессования и охлаждения творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.
|
Производительность, кг/час
|
130
|
|
Продолжительность прессования, час
|
1,5
|
|
Продолжительность охлаждения, час
|
1,5
|
|
Частота вращения барабана, об./мин
|
3,6
|
|
Температура хладагента, °С
|
-5...-8
|
|
Температура творога после охлаждения,°С
|
+ 14
|
|
Мощность, кВт
|
1,1
|
|
Масса, кг
|
885
|
|
Габаритные размеры, мм
|
3000x1500x1700
|
|
