Как все учесть? Станции приемки и учета молока производства ООО «Славутич».

Механизмы учета продукта являются важным звеном в процессе переработки молока. Существующие системы приемки и учета молока на базе весовых механизмов «отжили свой век». На смену весам приходят устройства приемки и учета молока в потоке. Для решения проблем приемки, учета молока молокоперерабатывающим предприятиям ООО «Славутич» предлагает многофункциональные установки – станции приемки и учета продукта. Применяются станции для коммерческого учета молока на молокоприемных пунктах и молокоперерабатывающих предприятиях.

Станции позволяют измерять и контролировать такие параметры продукта как суммарный объем, массу, объемный и массовый расход, температуру, заданную дозу в режиме реального времени, а также сохранять полученные данные в энергонезависимой памяти. Учет продукта осуществляется с относительной погрешностью параметров 0,5 %. Все показания отображаются на дисплее расходомера и (или) на лицевой панели пульта управления.

Излишнее пенообразование, которое имеет место при поступлении молока под напором насоса, является причиной недостоверного учета продукта. Поэтому необходимо удалять воздух из продукта. Разделение сред является назначением главного узла станции учета - воздухоотделителя.

Жидкость заполняет воздухоотделитель, при достижении определенного уровня молока воздухоотводящий клапан закрывается. По мере накопления воздуха в верхней части воздухоотделителя происходит понижение уровня молока, при этом поплавковый механизм воздухоотводящего клапана опускается, что приводит к открытию клапана и сбросу воздуха из воздухоотделителя в атмосферу. ООО «Славутич» предлагает воздухоотделители, как с традиционным механическим поплавковым механизмом и пружинным воздухоотводящим клапаном, так и с воздухоотводящим электромагнитным клапаном. Применение электромагнитного клапана позволяет включать станции в состав автоматизированных линий и дает возможность осуществлять полноценную безразборную мойку оборудования.

Станции производства ООО «Славутич» имеют полезную функцию предварительной очистки поступающего продукта в потоке. Т.к. молоко, поступающее на переработку, содержит частицы загрязнений, то такая функция становится необходимой. Сетчатый фильтр позволяет очищать молоко от твердых механических частиц. Сетчатые фильтр-элементы многоразового использования изготавливаются из просечной нержавеющей листовой стали или плетеной нержавеющей сетки и позволяют производить очистку продукта с тонкостью фильтрации 0,25 мм (250 мкм) и выше. Процесс фильтрации непрерывный: нет необходимости останавливать оборудование, чтобы очистить засорившейся фильтр-элемент, достаточно перекрыть его дисковым затвором и открыть затвор другого фильтра. Система автоматически перестроится на работу с другим фильтром. Оператор всегда легко обнаружит, что фильтр-элемент загрязнен. Заметное уменьшение текущего расхода – сигнал о необходимости промывки фильтр-элемента.

Для работы в составе автоматизированных линий ООО «Славутич» предлагает системы приемки, учета и охлаждения молока. Такие системы включают в себя следующие функции:

В таких системах обязательно предусмотрена защита от повышенного давления и, как правило, воздухоотделитель оснащен электромагнитным клапаном.